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批发食品级木瓜蛋白酶
一.法定编号Cas号9001-73-4二.别名:番木瓜酶,木瓜朊酶,番瓜酵素,木瓜酶三.特点：木瓜蛋白酶papain属巯基蛋白酶，具有较宽的底物特
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2025-05-23 |
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批发食品级嫩肉酶
品名：木瓜蛋白酶规格：1000克/袋性状：白色或淡黄色粉末，有吸湿性，溶于水，微溶于醇。产品特点： 木瓜蛋白酶是从纯天然的木瓜
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2025-05-23 |
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谷氨酰胺转氨酶 TG酶千叶豆腐 豆制品增筋剂
谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶（TG酶）是由331个氨基组成的分子量约38000的具有活性中心的单体蛋白质，其可催化蛋白质多肽发生
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2025-05-23 |
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谷氨酰胺转氨酶食品级TG酶碎肉重组肉制品210型
谷氨酰胺转氨酶又称：TG酶TG酶在碎肉重组制品中的应用：1.不改变最终产品的质构和风味，绿色安全；2.将各种碎肉粘合成整块肉，制
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2025-05-23 |
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批发食品级3万活力果胶酶
果胶酶采用黑曲霉（Aspergillus niger）经发酵、提取精制而成。主要用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列产品的加工处理。也可用于饲料
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2025-05-23 |
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批发食品级含糖胃蛋白酶
法定编号CAS No 9001-75-6 白色至淡棕黄色水溶性粉末，无臭，或为琥珀色糊状，或为澄清的琥珀色至棕
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2025-05-23 |
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食品级糖化酶10万活力酿酒
博立牌糖化酶(EC.3.2.1.3，-1,4-葡聚糖葡萄糖水解酶)采用黑曲霉优良菌种(Aspergillus niger)经液体深层发酵提炼精制而成，具有极
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2025-05-23 |
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隆大a-淀粉酶制剂食品级耐高温2万活力食用液体25公斤/桶
淀粉，一种碳水化合物的高度聚合体，是由两个多聚糖，直链淀粉和支链淀粉组成。淀粉的底物（像玉米淀粉）需要稳定的耐高温淀粉酶
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2025-05-23 |
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