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品名：GY120322扇贝鲜味料
产品说明：本品采用深海扇贝、天然生蚝结合酵母抽提物经酶解浓缩真空干燥而成，是调味类制品提高天然鲜味之原料。其鲜味回味，高温损失，酸度（ph）稳定性，均优于I+G。应用于生鲜肉类及植物食品材料（如调味生牛扒、调味生鸡翅等）能增加天然鲜味，在保鲜或冷藏过程中不会像I+G的增鲜味作用因磷酸酶的水解而逐渐下降
配料：扇贝提取物、酵母抽提物
执行标准：QB/T1505-2007
建议使用量:0.1%-1%
GY120322扇贝鲜味料 高档鲜味剂 餐饮菜肴增鲜增味
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