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名 称： 红曲红色素
品 牌： 中惠
规 格： 200克X50袋
红曲红是以大米为主要原料，采用红曲菌液体发酵工艺和的提取技术生产的粉状天然食用色素。该产品具有色价高，色调纯正，光热稳定性好，PH适应范围广，既能水溶又能醇溶，安全无毒，使用方便等特点。
可广泛用于肉制品（腌腊肉制品和熟肉制品）、方便米面制品、调味品、膨化食品、配制酒、果冻、糕点、糖果等食品行业，色泽自然柔和，制品，对人体没有任何危害。是化学合成色素的理想替代产品。
使用方法
将本品按所需用量直接加入水，或者用50%食用酒精溶液中，溶解后加入食品配料中着色。用量按产品色调要求调整 【使用量和使用标准：按照GB2760标准规定使用】
| 产品种类 | 用量（100色阶）g/kg |
| 肉制品 | 0.1-1 |
| 方便米面制品 | 0.1-0.5 |
| 饮料或糕点 | 0.1-0.5 |