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产品: |
浏览次数:1409食品级恒世牌水分保持剂焦磷酸二氢二钠 |
品牌: |
恒世 |
产品型号: |
食品级 |
产品规格: |
一级品 |
最小起订量: |
25 kg |
供货总量: |
80000 kg |
发货期限: |
自买家付款之日起 1 天内发货 |
有效期至: |
长期有效 |
最后更新: |
2025-06-09 07:23 |
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 用 途:在食品中起缓冲剂,发酵剂,改良剂,乳化剂,营养剂,罐头防腐剂等作用。在食品加工中作为快速发酵剂、品质改良剂、膨松剂、缓冲剂、螯合剂、复水剂和粘接剂。用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分,CO2的产生时间较长,适用于水分含量较少的熔烤食品(如煎饼),与其他磷酸盐复配可用于干酪、午餐肉、火腿、肉制品和水产品加工的保水剂,方便面的复水剂等。在食品加工中一般添加0.5-3‰,在水产品加工中添加量为1%。还用作发酵剂,用于烘烤食品,控制发酵速度;用于方便面,缩小成品复水时间,不粘不烂;用于饼干糕点,缩短发酵时间,降低产品破损率,疏松空隙整齐,可延长贮存期。
包 装:25公斤净重纸袋或纸塑复合袋, 可分装。
贮存与运输:应贮存在干燥,通风的库房中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放,防止包装破损,存放时与有毒物品分开。
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