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性质：白色粉末。无味 ，无臭。比重约2.71。在825～896.6oC分解。熔点1339oC。有无定形和结晶形两种形态，结晶形中又可分为斜方晶系和六方晶系，呈柱状或菱形。难溶于水和醇。溶于酸，同时放出二氧化碳，呈放热反应。也溶于氯化铵溶液中。在空气中稳定，有轻微的吸潮能力。
用 途：1.碱性剂，营养增补剂，面团调节剂，固化剂，疏松剂产品应用：根据GB2760规定，产品可应用于：食品加工中作碱性剂、营养增补剂、面团调节剂、固化剂、酵母养料、抗结块剂、疏松剂、胶姆糖助剂和改性剂。
2.产品典型应用：
钙营养强化、胶姆糖基、膨松剂、面制品、谷物早餐、饼干、乳制品、软胶囊等。同时该产品是高纯度药品级柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬酸-苹果酸钙、葡萄糖酸钙等钙盐的理想反应原料，满足市场客户对产品低铅和低杂质含量的严格要求
3.可用作橡胶、塑料 、造纸、涂料和油墨等行业的填料。广泛用于合成、冶金、玻璃和石棉等生产中。还可用作工业废水的中种剂、胃与十二指肠溃疡病的制酸剂、酸中毒的剂、含SO2废气中的SO2消除剂、乳牛饲料填加剂和剂。也可用作牙油毛毡的防粘粉、牙膏及其它化妆品的原料。
轻质碳酸钙calcium carbonate ,light分子式CaCO? 分子量100.09
性质：白色粉末。无味 ，无臭。比重约2.71。在825～896.6oC分解。熔点1339oC。有无定形和结晶形两种形态，结晶形中又可分为斜方晶系和六方晶系，呈柱状或菱形。难溶于水和醇。溶于酸，同时放出二氧化碳，呈放热反应。也溶于氯化铵溶液中。在空气中稳定，有轻微的吸潮能力。
用途：可用作橡胶、塑料 、造纸、涂料和油墨等行业的填料。广泛用于合成、冶金、玻璃和石棉等生产中。还可用作工业废水的中种剂、胃与十二指肠溃疡病的制酸剂、酸中毒的剂、含SO2废气中的SO2消除剂、乳牛饲料填加剂和油毛毡的防粘剂。也可用作牙粉、牙膏及其它化妆品的原料。