蔗糖作为一种双糖(即多糖),它在口腔中残留会被分解并放酸。而果糖是一种单糖,不能再水解成为更简单形式的糖类,所以在口腔中不会被分解放酸,也就不会形成蛀牙。 不怕胖—“双爱”(爱身材爱吃糖)美女的救世主!
果糖有三大法宝保证美女的窈窕身材:
1、果糖单位重量(每公克)的热量低于蔗糖。
2、果糖的平均甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度高的糖,所以在同样的甜味标准下,果糖的摄入量仅为蔗糖的一半左右。
3、果糖属于GI<55的低GI食物,