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产品名称：食用丙酸钠
规格：1kg/袋10公斤/箱
丙酸钠，白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上（分解）。1g本品溶于约1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。
丙酸钠 - 作用
用途：食品防腐剂。用于食品、饲料防霉。在医药工业中作为杀真菌剂，用于、结膜炎及伤口感染等治疗。
用法：制作糕点时应将本品先用适量水溶解后再和其它配料混均匀和面，不宜在发面后加入，以免拌和不均匀。制作蛋糕时可将本品直接加入蛋和面粉中，充分搅拌均匀，否则会影响防霉效果。
使用范围：
豆类制品、面包、糕点、醋、酱油、原粮
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）
其他（杨梅罐头加工工艺用）
执行标准：GB25549
保质期：18个月
储存：阴凉 密闭 干燥通风处。